(廣島)近日，福建省市場監(jiān)管局發(fā)布的2021年第12期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告顯示，標稱顏派食品(廈門)有限公司(以下簡稱“顏派食品公司”)2020年10月12日生產(chǎn)的1批次清脆梅樣品，被檢出霉菌項目不合格，銷售單位為福鼎市吉菱食品店，檢驗機構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司。

據(jù)悉，霉菌是自然界中常見的真菌，霉菌污染可使食品腐敗變質(zhì)，破壞食品的色、香、味，降低食品的食用價值，有的甚至會產(chǎn)生毒素。《食品安全國家標準 蜜餞》(GB 14884-2016)中規(guī)定，蜜餞中霉菌的限量為50CFU/g。本次抽檢的清脆梅樣品霉菌檢出值為12000CFU/g，超標240倍。

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)注意到，顏派食品公司已多次曝出不合格食品。

廈門市翔安區(qū)市場監(jiān)管局2020年12月末公布的不合格食品核查處置情況公示顯示，顏派食品公司生產(chǎn)經(jīng)營的脆梅(產(chǎn)品批號：2020-05-19)被檢出菌落總數(shù)項目不合格。據(jù)悉，造成上述產(chǎn)品不合格的原因為：外包物流中轉(zhuǎn)次數(shù)過多，產(chǎn)品在暴力裝卸中包裝受損;經(jīng)銷商產(chǎn)品擺放位置光照強度較大和光照時間較長會對產(chǎn)品包裝造成損傷。該局同年12月初公布的另一份不合格食品核查處置情況顯示，該公司生產(chǎn)經(jīng)營的家鄉(xiāng)清爽梅(產(chǎn)品批號：2020-05-20)同樣被檢出上述項目不合格。

此外，國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，顏派食品公司因生產(chǎn)超范圍、超限量使用食品添加劑的食品，于2017年8月5日被廈門市翔安區(qū)市場監(jiān)管局罰款50000元。

另據(jù)天眼查數(shù)據(jù)顯示，顏派食品公司因違反環(huán)境影響評價制度，于2017年9月5日被廈門市翔安區(qū)環(huán)境保護局罰款0.6萬元;該公司在未報批建設(shè)項目環(huán)境影響評價文件的情況下從事梅李加工的經(jīng)營活動同一時間還被廈門市環(huán)境保護局翔安分局罰款6000元。

公開資料顯示，顏派食品公司成立于2014年，注冊資本1098.9萬元，對外投資1家企業(yè)——圣顏(廈門)食品科技股份公司(50%持股)。經(jīng)營范圍涉及農(nóng)產(chǎn)品初加工服務;蜜餞制作;其他預包裝食品批發(fā);預包裝食品零售;蔬菜加工;糖果、巧克力制造;營養(yǎng)食品制造;水果和堅果加工;肉制品及副產(chǎn)品加工等。作者：廣島

標簽： 顏派食品 清脆梅霉菌