炎熱的夏天，從室外回到家，打開冰箱，拿出一盤水果，冰涼酸甜，就一個(gè)字“爽”!湖北日?qǐng)?bào)全媒記者近日走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，隨著本地水果的大量上市，價(jià)格親民。目前，石頭瓜約2元/公斤，麒麟瓜7.98元/公斤，桃子6元/公斤，夏黑葡萄7.6元/公斤，蘋果11元/公斤。

水果大量上市 市場(chǎng)總體量足價(jià)穩(wěn)

隨著本地西瓜大量上市，市場(chǎng)內(nèi)平均瓜價(jià)已由前期的10元/公斤下降到2元/公斤左右。7月26日，武漢華南果批市場(chǎng)幾位批發(fā)商介紹，現(xiàn)在進(jìn)場(chǎng)的西瓜貨源中，來(lái)自本地東西湖、蔡甸、江夏、黃陂的西瓜多了起來(lái)，還有省內(nèi)襄陽(yáng)、宜昌等地的西瓜數(shù)量也在增多，沖擊了外地瓜價(jià)，帶來(lái)整體降價(jià)趨勢(shì)。

市民吃瓜選擇更多了。武漢現(xiàn)代農(nóng)業(yè)教育中心果蔬專家分析，西瓜雖然不屬武漢農(nóng)作物主產(chǎn)品，但經(jīng)過(guò)多年試種，武漢各個(gè)新城區(qū)土壤質(zhì)地及氣候條件較適宜種植西瓜。近幾年，隨著西瓜種植技術(shù)成熟，產(chǎn)量較高，給終端消費(fèi)市場(chǎng)形成補(bǔ)充，也能讓吃瓜群眾省錢。

在夏令水果中，葡萄、桃子也占有一席之地。記者來(lái)到武漢白沙洲果批市場(chǎng)內(nèi)，發(fā)現(xiàn)前來(lái)購(gòu)買新鮮水果的人群絡(luò)繹不絕，走進(jìn)一家名為永盛果行的批發(fā)店鋪，西瓜、葡萄和桃子占據(jù)“C位”。商鋪老板李先生說(shuō)：“新上市的葡萄、桃子比較好賣，最近每次進(jìn)回來(lái)的貨都會(huì)被一搶而空，如果想要搶到精品還需要提前預(yù)定。”

作為常賣型水果代表的蘋果，始終保持較為穩(wěn)定的銷售量。武漢中百倉(cāng)儲(chǔ)岳家嘴店陳經(jīng)理稱，蘋果四季常有，銷售量始終高于部分季節(jié)性水果。

水果消費(fèi)模式在變

眼下，“90后”已成消費(fèi)主力。陳經(jīng)理介紹，現(xiàn)在的年輕人偏愛購(gòu)買精包裝，小份量的水果。大多數(shù)“90后”在挑選西瓜時(shí)都會(huì)選擇早春紅玉，因?yàn)樵绱杭t玉味美個(gè)小，一個(gè)人吃剛好，不會(huì)浪費(fèi)。店里的果盤在晚上的銷售量最好，一般都是上班族購(gòu)買。

值得提到的是，由于電商平臺(tái)逐步發(fā)展，現(xiàn)在水果市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。路邊用貨車擺西瓜攤的一位攤主無(wú)奈表示：“現(xiàn)在生意越來(lái)越難做了，以前開車子在小區(qū)門口擺攤，可減少店面成本多賺些。可現(xiàn)在商家送貨上門，擺攤不吃香了!”

異軍突起的電商直播發(fā)展迅速，以抖音為代表的短視頻平臺(tái)利用視頻、直播全方位展示水果，激發(fā)消費(fèi)者的潛在需求。陳經(jīng)理表示，會(huì)更加注重水果品質(zhì)和售后服務(wù)，與電商平臺(tái)展開良性競(jìng)爭(zhēng)。

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