湘菜打擂臺(tái)，請(qǐng)你吃大餐!今日，記者從省政府新聞辦舉行的新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，2021“味道湖南”美食季活動(dòng)將于9月8日啟動(dòng)。為期四個(gè)月的美食季將開展5大主題活動(dòng)和100多場專題系列活動(dòng)，以小餐桌撬動(dòng)大消費(fèi)，培育老百姓喜愛的美食品牌。

本次活動(dòng)以“百縣千菜到萬家”為主題，全面發(fā)動(dòng)14個(gè)市州組織122個(gè)縣市區(qū)深入挖掘本地美食，讓千家萬戶品味湖南美食、品味湖湘文化。為了增強(qiáng)活動(dòng)的品牌影響力，組委會(huì)精心設(shè)計(jì)了活動(dòng)Logo、宣傳片等成套主題視覺體系。其中，活動(dòng)Logo從老拱門的形狀，呈現(xiàn)“味”的屬性，突出熱情湖湘，美食大薈。

活動(dòng)可以概括為“345”，即“三評(píng)”、“四名”、“五進(jìn)”。“三評(píng)”就是先后在縣市區(qū)、市州、省三個(gè)層面進(jìn)行美食品牌評(píng)選。“四名”是指評(píng)選的“四名”美食品牌，即名菜、名廚、名店、名優(yōu)食材。根據(jù)評(píng)選結(jié)果，縣市區(qū)組委會(huì)向市州組委會(huì)推選“四名”美食品牌各10個(gè)，各市州組委會(huì)向省組委會(huì)推選 “四名”美食品牌各20個(gè)，在此基礎(chǔ)上，省組委會(huì)組織評(píng)選出 全省“四名”美食品牌各100個(gè)(其中，金牌30個(gè)、銀牌70個(gè))。“五進(jìn)”就是推動(dòng)“四名”美食品牌進(jìn)星級(jí)賓館、進(jìn)特色街區(qū)、進(jìn)特色小鎮(zhèn)、進(jìn)旅游線路、進(jìn)大型活動(dòng)。

五大主題活動(dòng)

1.“味道湖南”美食季啟動(dòng)儀式暨長沙味道·瀏陽美食周開幕式。定于9月8日在瀏陽市舉辦。包括致辭、推介、展示三大環(huán)節(jié)。

2.“味道湖南”美食周活動(dòng)。融入“潮玩”“潮吃”元素，按照全省統(tǒng)一的活動(dòng)名稱和形象標(biāo)識(shí)，由各市州組織縣市區(qū)開展美食周系列活動(dòng)，形成餐飲消費(fèi)熱潮，評(píng)選出老百姓最喜歡的本地“四名”美食品牌，并按照全省統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)制作“一頻一書一圖”，即制作美食品牌創(chuàng)意短視頻、編印本地《味道湖南》書籍、繪制本地美食地圖，用于美食品牌宣傳推廣。

3.“味道湖南”競星城活動(dòng)。突出“打擂”概念，按照“最美湘味、全民推選”的思路，由省組委會(huì)組織14個(gè)市州，按照長株潭、洞庭湖、大湘南、大湘西四大板塊，先后在長沙四大餐飲集聚區(qū)，分市州開展美食品牌的集中展銷、宣傳推廣活動(dòng)。

4.“味道湖南”“五進(jìn)”宣傳推廣活動(dòng)。組織開展“味道湖南”進(jìn)星級(jí)賓館、進(jìn)特色街區(qū)、進(jìn)特色小鎮(zhèn)、進(jìn)旅游線路、進(jìn)大型活動(dòng)宣傳推廣以及食材供需對(duì)接、食材基地推廣培育活動(dòng)。結(jié)合“錦繡瀟湘”品牌推廣，組織行業(yè)協(xié)會(huì)研發(fā)設(shè)計(jì)推出“味道湖南”美食旅游線路，引導(dǎo)省內(nèi)外消費(fèi)者體驗(yàn)湖南美食精品之旅。

5.湘菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇暨“味道湖南”美食季品牌發(fā)布和授牌儀式。邀請(qǐng)餐飲行業(yè)大師、龍頭企業(yè)負(fù)責(zé)人等圍繞湘菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展主題發(fā)表演講，發(fā)布“味道湖南”美食季活動(dòng)成果，并為全省“四名”美食品牌授牌。

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