辦年貨了!臨近虎年春節，各大電商平臺的網上年貨節拉開帷幕。記者連日觀察發現，今年的年貨節成為各大電商平臺比拼的關鍵節點。而年貨覆蓋日用品、服飾、3C、酒類、食品、美妝等全品類，其中，最為亮眼的是優質農產品。

近年，在以拼多多等為代表的新電商平臺扶持下，農產品上行逐漸成規模，不僅銷量大幅增長，而且品類、品牌的選擇亦越來越多，從傳統的糧、油、米、面、臘肉，到如今的丹東草莓、壽光蔬果、湖北蓮藕、橫州玉米、福建竹筍、甘肅羊肉、舟山等地的海鮮等，大大地豐富消費者的新年餐桌。

來自不同地區的豐富農產品令這個年貨節“年味”變濃的同時，亦折射出我國在電商助農、農業數字化轉型的探索成效。

線上年貨節 農產品品類、產品不斷豐富

“看得我選擇困難癥都犯了”，近日，市民莊小姐在各大電商平臺置辦年貨，“單單是買瓜子花生堅果，就足足選了一天。還順手下單了當季的水果，和一些冰鮮肉類”。據了解，今年電商年貨節期間，開心果、夏威夷果、碧根果等進口堅果與遼寧丹東草莓、甘肅永昌羊肉、山東壽光蔬菜等國內尖貨，在線上與消費者“熱絡”起來。

在“嶺南水城”廣東揭陽，休閑食品是普寧和揭西地區的重點產業之一，年貨節也因而成為當地最繁忙的銷售旺季。“這一年的營生，十之八九都落在年前這一個月。”當地頭部堅果企業微蟻云倉電商負責人賴作新稱，過去，進口堅果貴，很多人不舍得吃。“但近些年，大家生活水平提升了，對食品品質的追求越來越高。加上，源頭直供的線上拼購方式也讓‘洋堅果’更實惠了。”

以開心果為例，在我國，僅在新疆地區有少量栽培，原料果主要從美國、伊朗等地進口。美國開心果的收獲期是每年的10月~12月，這些“原料果”漂洋過海，直達廣東揭陽后，賴作新團隊馬上進行烘焙、分裝、打包、發貨。自2020年11月起至今，其團隊采用拼購式電商平臺，將加工后的國外直采開心果“直連”到消費者，縮短時間、費用成本，實現了“既好吃又不貴”。

“元旦那天，我給湖南農村老家三個姑姑和兩個舅舅各拼了一盒紅顏99草莓，沒幾天，發現他們開始自己買了。”市民劉先生表示。今年初開始，丹東草莓成為水果市場的“爆款”。草莓是冬季時令水果，加上紅彤彤的顏色，令其漸漸成為不少年輕市民在節日期間，喜歡“入貨”的水果。

在我國大型的草莓生產基地丹東東港，今年的“紅顏”草莓早早換上了濃郁的紅裝。“今年的丹東草莓貨源充足，而且品質良好，預期在年貨節與春節期間，銷量不錯”，大型電商平臺方面表示，其中主要的原因是當地部分頭部農場在新產季引進了“智多莓”的AI種植系統，實現了從“一個大棚兩人管”到“一人管七個大棚”的效率及產量提升。

除了瓜子堅果等春節指定食品、時令水果外，拼多多數據顯示，受疫情影響，去年開始，預制菜消費在年輕消費群體中普及，預計“簡單烹飪即可食用”的預制菜會成為年輕消費者追捧的“新年貨”爆款。

“近期我們專門上架了特大號的黑虎蝦。這個品種煮熟后整只通紅，端上桌，節日氛圍滿滿。”國內水產食品龍頭國聯水產相關負責人表示，除了鮮蝦、蝦仁等，國聯水產在年貨節期間增加了以魚、蝦等海鮮為主要原料的預制菜品供應，備貨量較日常庫存多出一倍。

電商大促節點拓銷量 加速產業鏈做細做長

參與到電商年貨節的商家以及農產品品牌，不光靠價格，也是對它們產品品質、供貨能力、現代化水平、產品研發，甚至品牌營銷等方面的一場“考驗”。據悉，1月6日，拼多多聯手逾百萬品質商家及上千個農副產品品牌啟動“年貨節”，其中湖北的洪湖蓮藕進入“年貨節”品類之列。

眾所周知，湖北洪湖盛產蓮藕，而且歷史悠久。近年，乘新電商東風，這一特色農產品終于能“直達”全國消費者的餐桌上。“電商對推動洪湖蓮藕產業發展起到了較大作用”，據湖北省洪湖市商務局相關負責人表示，目前洪湖野生蓮藕面積約10萬畝，人工種植蓮藕面積約20萬畝，蓮藕年綜合產值達50億元。其中，電商銷售占比約五分之一。

一方面，依靠電商，打開銷路。另一方面，隨著銷路增長，對商家亦有了新的要求。洪湖市杰森水產有限公司有關負責人表示，“新鮮蓮藕就是要新鮮，一旦不新鮮口碑就做砸了。”首先是選品，車間工人將一筐筐新鮮挖上來的帶泥蓮藕，小的、壞的、破損的全被挑了出來;其次是打包發貨環節，工人們熟練地給蓮藕包上一層保鮮膜，套上網套后才裝箱出庫。在選擇快遞方面，為確保及時送到消費者手上，寧可價格略高，運送效率快且送貨上門的快遞。“我們在拼多多等電商平臺的日均銷量在5000單左右，去年全網銷售額3000多萬元。”上述負責人表示。

除售賣新鮮蓮藕外，當地商家還積極研發出真空包裝鮮藕、袋裝藕湯、袋裝泡藕帶，羹紅棗水果系列藕粉產品等，務求做長做細蓮藕產業鏈。當地企業負責人透露，“藕粉的銷量正在逐步上升”，目前公司還在聯合科研院校等進行新產品研發。

數據顯示，目前洪湖有百余家蓮藕相關企業，另有約300家電商企業銷售蓮藕系列產品，全市蓮藕年綜合產值達50億元。

農產品上行規?；?/strong>