這場(chǎng)收購(gòu)，注定是一場(chǎng)各取所需的資本合作。北京華冠商業(yè)科技發(fā)展有限公司(以下簡(jiǎn)稱“華冠商業(yè)”)大股東變更為江蘇卓譽(yù)信息技術(shù)有限公司，而該公司的全資控股公司則是京東集團(tuán)全資子公司。事實(shí)上，實(shí)體商超和互聯(lián)網(wǎng)巨頭早已從對(duì)立逐漸走向融合。尤其是疫情期間超市線上訂單的激增，使線上成為拉動(dòng)傳統(tǒng)超市銷售的第二增長(zhǎng)曲線。這也讓實(shí)體超市企業(yè)更加堅(jiān)定了數(shù)字化轉(zhuǎn)型的方向。縱觀華冠、高鑫零售們被阿里、京東等電商大佬并入麾下，在這場(chǎng)渠道變革、數(shù)字化轉(zhuǎn)型的過(guò)程中，實(shí)體超市生存下來(lái)的路徑在哪里?電商們的實(shí)體夢(mèng)還有多遠(yuǎn)?

京東曲線殺入京城線下超市

據(jù)天眼查App顯示，華冠商業(yè)股東已于2021年3月31日變更為江蘇卓譽(yù)信息技術(shù)有限公司，持股比例為100%。該公司為宿遷京東佳品貿(mào)易有限公司100%控股，而宿遷京東佳品正是京東集團(tuán)全資子公司。

與此同時(shí)，華冠商業(yè)的新增董事長(zhǎng)為馮軼，而馮軼的另一個(gè)身份則是京東集團(tuán)副總裁、京東零售集團(tuán)大商超全渠道事業(yè)群總裁。此前，原股東北京華冠商貿(mào)有限公司、北京利寰咨詢管理合伙企業(yè)(有限合伙)退出。

可以看到的是，京東一直在對(duì)實(shí)體商超進(jìn)行布局。從與沃爾瑪牽手，到后期的對(duì)永輝超市的股權(quán)投資，再到近年的自有品牌七鮮超市等，京東正在逐步向線下零售市場(chǎng)進(jìn)行滲透。

和君咨詢合伙人、連鎖經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人文志宏認(rèn)為，京東全資入主華冠對(duì)于雙方都是一個(gè)雙贏的結(jié)果。“互聯(lián)網(wǎng)快速成長(zhǎng)的時(shí)代已成為過(guò)去，電商平臺(tái)逐漸觸碰到流量天花板，電商平臺(tái)也需要借助線下實(shí)體實(shí)現(xiàn)二次增長(zhǎng)。對(duì)京東來(lái)講，全面控股能讓京東更好地掌控華冠。華冠也可以為京東帶來(lái)一個(gè)扎實(shí)的區(qū)域零售根據(jù)地，以此作為基礎(chǔ)進(jìn)一步復(fù)制跟擴(kuò)張。

據(jù)了解，馮軼在今年5月的2021中國(guó)國(guó)際零售創(chuàng)新大會(huì)上表示，京東將與華冠深度合作打造全渠道零售標(biāo)桿，展開在供應(yīng)鏈數(shù)字化協(xié)同、全渠道業(yè)態(tài)升級(jí)、會(huì)員數(shù)字化管理方面的深度合作，共同推動(dòng)華冠的全渠道零售變革。

資料顯示，華冠商業(yè)是一家以連鎖購(gòu)物中心和連鎖超市為主營(yíng)業(yè)態(tài)的商業(yè)企業(yè)。目前已在北京房山、朝陽(yáng)、豐臺(tái)、亦莊以及河北省涿州市開設(shè)直營(yíng)門店70多家，經(jīng)營(yíng)面積30余萬(wàn)平方米。據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)近期發(fā)布的《2020年中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)》榜單顯示，華冠以56.25億元的銷售額和73家門店的位居2020年中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)第75位。

數(shù)字化“做媒”？

事實(shí)上，華冠和京東的淵源已經(jīng)延續(xù)多年。雙方之間從早期的O2O發(fā)展到現(xiàn)在的社區(qū)團(tuán)購(gòu)陸續(xù)建立并積累起信任關(guān)系。隨著雙方之間交往的增多、在當(dāng)前環(huán)境變化下，雙方對(duì)各自的需要也就有了更深入的需求，進(jìn)而促成了雙方此次合作整合的意愿。

據(jù)了解，在此次京東進(jìn)入之前，華冠商業(yè)與京東方面已有過(guò)兩次合作。2014年，華冠商業(yè)就與京東簽訂了O2O戰(zhàn)略合作意向協(xié)議，并進(jìn)駐京東平臺(tái)開設(shè)“華冠生活在線”布局線上店。隨后在2015年，華冠商業(yè)與京東到家簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議，合作發(fā)展華冠商業(yè)線下商超的O2O經(jīng)營(yíng)，并進(jìn)駐京東到家。

在首都經(jīng)貿(mào)大學(xué)教授陳立平看來(lái)，未來(lái)零售不可能是單渠道，全渠道發(fā)展是未來(lái)零售的大趨勢(shì)。此次京東的進(jìn)入也將對(duì)華冠的供應(yīng)鏈、數(shù)字化方面進(jìn)行提升和改造。“因?yàn)殡p方之間線上線下都各自有各自的優(yōu)勢(shì)。京東作為互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，在技術(shù)方面擁有一定的優(yōu)勢(shì)，而華冠作為區(qū)域型零售商在房山也擁有很深厚的零售基礎(chǔ)。但要完成全渠道的構(gòu)建以及數(shù)字化的轉(zhuǎn)型，無(wú)論是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)又或者是實(shí)體商超都是無(wú)法單獨(dú)完成的。

值得注意的是，華冠一直在主動(dòng)積極的探索數(shù)字化的轉(zhuǎn)型。除了搭上京東的O2O的班車，入駐生鮮到家、京東到家等平臺(tái)外，華冠還在依托微信、小程序等多種線上工具探索數(shù)字化應(yīng)用。尤其是疫情期間超市線上訂單的激增，線上平臺(tái)成為拉動(dòng)傳統(tǒng)超市銷售的第二增長(zhǎng)曲線，傳統(tǒng)零售行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的愿望也變得更加迫切。

今年1月24日，北京市人大代表、華冠商業(yè)董事長(zhǎng)張兵在北京市十五屆人大四次會(huì)議房山區(qū)小組會(huì)上接受北京商報(bào)記者采訪時(shí)透露，2021年華冠超市預(yù)計(jì)將在北京新開10家門店，同時(shí)，華冠超市將繼續(xù)向數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

張兵表示，疫情波動(dòng)造成部分道路封閉，影響了商品的供應(yīng)穩(wěn)定性，這要求企業(yè)在平時(shí)必須準(zhǔn)備充分，以應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況。這對(duì)企業(yè)的供應(yīng)鏈響應(yīng)能力提出了挑戰(zhàn)，也就意味著企業(yè)需要具備預(yù)判性，而預(yù)判的基礎(chǔ)就是產(chǎn)地、庫(kù)存、調(diào)度、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)的數(shù)字化運(yùn)營(yíng)，超市零售必須從粗放型向精細(xì)化運(yùn)營(yíng)轉(zhuǎn)變。

實(shí)體超市的最終歸宿

在文志宏看來(lái)，當(dāng)前商超行業(yè)的數(shù)字化浪潮已經(jīng)到來(lái)，未來(lái)商超行業(yè)的商業(yè)模式將不再僅僅停留在原有的線下實(shí)體門店，而是走向全渠道化。“華冠可以借助京東的技術(shù)能力，對(duì)傳統(tǒng)的零售行業(yè)進(jìn)行重構(gòu)，其中包括商品的管理、客戶的服務(wù)、賣場(chǎng)的管理、賣場(chǎng)的規(guī)劃都發(fā)生了巨大的改變。”

眾所周知，線上消費(fèi)需求讓不少生鮮電商平臺(tái)借勢(shì)“回血”，同時(shí)，社區(qū)團(tuán)購(gòu)的瘋狂擴(kuò)張也對(duì)實(shí)體商超帶來(lái)了逼迫效應(yīng)。當(dāng)前，為了適應(yīng)市場(chǎng)消費(fèi)需求進(jìn)行自我變革，提升數(shù)字化能力已成為實(shí)體商超的必修課。

從2015年物美創(chuàng)始人張文中創(chuàng)立的多點(diǎn)，到2016年沃爾瑪牽手京東，再到2017年阿里入股高鑫零售以及后續(xù)的蘇寧與家樂福……借助電商的技術(shù)輸出，超市零售行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)已從對(duì)立逐漸走向融合，商超市場(chǎng)也步入全新的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代和新零售階段。

據(jù)《2020年中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)》報(bào)告顯示，疫情推動(dòng)了消費(fèi)者的線上購(gòu)物，連鎖百?gòu)?qiáng)通過(guò)近幾年的線上布局，開展到家、直播、拼團(tuán)等業(yè)務(wù)，線上銷售成為企業(yè)增長(zhǎng)的新動(dòng)能。2020年，百?gòu)?qiáng)企業(yè)線上銷售規(guī)模達(dá)到5600億元，比上一年增長(zhǎng)12%，占百?gòu)?qiáng)銷售規(guī)模的23.3%。

中國(guó)社科院財(cái)經(jīng)戰(zhàn)略研究院主任李勇堅(jiān)在接受北京商報(bào)記者采訪時(shí)表示，電商的商業(yè)生態(tài)已由線上向線下延伸，線下企業(yè)也要找可以依靠的線上企業(yè)來(lái)共同奮斗，彼此之間要想達(dá)成更深入的合作，勢(shì)必要進(jìn)一步捆綁鏈條。

文志宏認(rèn)為，數(shù)字化轉(zhuǎn)型是實(shí)體商超發(fā)展的必然方向和趨勢(shì)，未來(lái)企業(yè)之間最終需要比拼是客戶價(jià)值和更高的運(yùn)營(yíng)效率。而客戶價(jià)值和運(yùn)營(yíng)效率的背后是企業(yè)對(duì)消費(fèi)者、對(duì)市場(chǎng)、對(duì)零售本質(zhì)的更深層的理解，以及對(duì)零售經(jīng)營(yíng)管理更加深厚的功底。從更長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的輸入對(duì)于零售企業(yè)來(lái)講只是一個(gè)發(fā)展過(guò)程，技術(shù)僅僅只是手段而已。

(北京商報(bào)記者 趙述評(píng) 趙馳)

標(biāo)簽： 實(shí)體超市 電商巨頭 數(shù)字化轉(zhuǎn)型 渠道變革