豬肉作為我國(guó)消費(fèi)者最喜歡的肉類(lèi)，其價(jià)格牽動(dòng)著多數(shù)人的心，從去年10月份豬肉價(jià)格漲起來(lái)之后這接近一年的時(shí)間，大家一直都吃著高價(jià)豬肉，雖然在上半年豬肉價(jià)格出現(xiàn)了下跌，但依然還是維持在20元以上，而且6月豬肉價(jià)格再次上漲，一個(gè)月漲了近10塊錢(qián)，最嚴(yán)重的時(shí)候一天的漲幅就達(dá)到了1元。這已經(jīng)過(guò)去半年的時(shí)間了，年初說(shuō)好的“白菜肉”到現(xiàn)在還是沒(méi)有兌現(xiàn)，那我們何時(shí)才能吃上便宜豬肉呢?

我們先看一下最新生豬價(jià)格，進(jìn)入7月之后豬價(jià)出現(xiàn)了小變故，每天有7、8個(gè)地區(qū)豬價(jià)下跌，不過(guò)最近兩天豬價(jià)上漲再次“啟動(dòng)”，7月6日生豬價(jià)格更是全線(xiàn)飄紅，華東區(qū)最高價(jià)達(dá)到了19.7元、華中區(qū)最高價(jià)達(dá)到了19.4元、華南區(qū)最高價(jià)達(dá)到了20.7元，華北區(qū)最高價(jià)達(dá)到了18.5元，東北區(qū)最高價(jià)達(dá)到了18.3元，西北區(qū)最高價(jià)達(dá)到了18.2元，西南區(qū)最高價(jià)達(dá)到了19.3元。

19元以上的生豬價(jià)格，豬肉起碼要到30元了。這個(gè)價(jià)格對(duì)于多數(shù)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)都不便宜，而要想吃到便宜的豬肉需要一個(gè)最起碼的條件就是我國(guó)產(chǎn)能的有效恢復(fù)。從媒體報(bào)道的信息來(lái)看，我國(guó)的能繁母豬數(shù)量和生豬存欄數(shù)量都連續(xù)多個(gè)月上漲了，尤其是能繁母豬數(shù)量更是實(shí)現(xiàn)了連續(xù)8個(gè)月的上漲，這就說(shuō)明我國(guó)的生豬產(chǎn)能正在逐漸恢復(fù)。歡迎大家點(diǎn)擊下方的“進(jìn)入圈子”，了解每日最新豬價(jià)動(dòng)態(tài)、國(guó)內(nèi)一線(xiàn)科研成果，同國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬人暢聊養(yǎng)豬事!

而為了鼓勵(lì)生豬產(chǎn)能的恢復(fù)，國(guó)家出臺(tái)了多項(xiàng)措施來(lái)解決養(yǎng)豬戶(hù)沒(méi)錢(qián)養(yǎng)、沒(méi)地養(yǎng)、不敢養(yǎng)的難題，借助這些政策，集團(tuán)化豬場(chǎng)大規(guī)模擴(kuò)張，而農(nóng)村散養(yǎng)戶(hù)也借著當(dāng)前的養(yǎng)豬熱不斷補(bǔ)欄和復(fù)養(yǎng)，預(yù)計(jì)后續(xù)產(chǎn)能的恢復(fù)將會(huì)更加給力。

以目前的情況看，消費(fèi)者要想吃上便宜豬肉理論上需要等到明年的下半年，因?yàn)楝F(xiàn)在補(bǔ)欄的母豬到有肥豬出欄時(shí)需要10-14個(gè)月的時(shí)間，也就是說(shuō)雖然年初提出了產(chǎn)能恢復(fù)80%的目標(biāo)，但是從目前情況看最大的可能也只是母豬存欄量恢復(fù)，生豬存欄量的恢復(fù)還是有很大難度的，而生豬存欄量的恢復(fù)就需要到明年下半年了。這個(gè)觀點(diǎn)也同此前集團(tuán)化豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人的預(yù)測(cè)不謀而合，所以準(zhǔn)確度還是比較高的。

豬肉價(jià)格下跌對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是好事，但對(duì)于養(yǎng)豬人來(lái)說(shuō)卻更難了。因?yàn)閲?guó)內(nèi)豬病的大流行，導(dǎo)致養(yǎng)豬成本大面積上漲，此前7元/斤的養(yǎng)豬成本現(xiàn)在已經(jīng)上漲到9元甚至10元了，后續(xù)豬價(jià)下跌后養(yǎng)豬利潤(rùn)將會(huì)下滑，而且養(yǎng)豬人可能會(huì)面臨豬價(jià)+疾病的雙重壓力，也希望養(yǎng)豬朋友能早日做好準(zhǔn)備。

標(biāo)簽： 7月6號(hào)豬肉零售價(jià)